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养胃 4 汤,秋季打好保“胃”战

在秋季,人们的养生重头戏依旧是养胃。由于天气逐渐转凉,人们通常不愿意出门运动,身体需要的热量倍增,需要大量的进食,保证人体营养所需。但是很多人在这时嗜食辛辣食品,这些刺激性食物会 " 袭击 " 到胃,导致胃病或者使原有的胃病复发。所以养成科学的饮食习惯是非常重要,下面小编给大家推荐几款养胃食谱。

- 胡椒猪肚汤 -

用料:

胡椒 20 克,生姜 3 片,红枣 6 个,猪肚 250 克。

做法:

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

功效:

此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

- 砂仁黄芪猪肚汤 -

用料:

砂仁 6 克,黄芪 20 克,猪肚 1 个。

做法:

将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功效:

具有益气健脾、消食开胃的作用。

- 参芪猴头菇炖鸡 -

用料:

猴头菇 100 克,母鸡 1 只 ( 约 750 克 ) ,黄芪、党参、大枣各 10 克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:

将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:

此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

- 神曲陈皮粥 -

用料:

神曲 15 克,陈皮 10 克,大米 50 克。

做法:

将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡 5-10 分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日 1 次,连续吃 3-5 天。

功效:

可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

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[责任编辑:章静花]

标签: 碱性 只有 科学 专家