常熟新闻网首页

手机新闻网

新闻客户端

创全国文明城做文明常熟人

小举止大文明,通过我们的举手之劳就能改变身边的环境,换来...

这是南京最好吃的一条街 吃完一圈胖十斤

 

南湖中心有条路,看起来平淡无奇,但却隐藏着各种老字号美食。

你可以从路的这头吃到路的那头,

可以从早上吃到晚上。

反正就是各种南京特色小吃你可以在这条路上找到,

这条路叫,文体西街,还有个别致的小名叫:南湖7号路。

 

1、南湖中心其貌不扬小路的历史 

说到这条路的历史那可真是悠久啦。

以前南湖,河西那时候还没开发,那时候就是“城外”。据说这边都是知青回城以后集中居住地方,人口流动性相当大,所以基本都是老南京驻扎着。

在这里你能看到老南京的生活形态,早上买个烧饼油条,或者吃碗面条,年轻人上班的上班,老年人找个树荫一起溜溜鸟、打个牌。

而且论吃你们绝对比不过南湖老南京,看看普通街道,路边全是开了祖传2~3代的老字号小吃店。

甚至有些老南湖搬家了还要驱车一小时,赶过来买菜买小吃,这种吃货精神实在难得!

小王酥烧饼
 
 

2、说到吃你绝对比不上南湖人,从早吃到晚不重样

早餐----烧饼汤包来一份

藏在文体西街里的一家小门面,但是却已经开了10几年了,别看它门面小不起眼,却是很多南湖人最爱的烧饼店。

带点咸味的侉烧饼是很多老南京人的最爱,尤其是在喝馄饨的时候一定要来块侉烧饼,这似乎已经成为了很多老南京人的习惯。侉烧饼闻起来很香,吃起来很有嚼劲,就是对于牙口不太好的小编来说,有点太硬了。

 对于侉烧饼,小编还是更喜欢甜烧饼,甜烧饼很酥,上面的芝麻特别香,里面裹着糖,一边吃着甜甜的烧饼,再来一碗巧手馄饨,甜甜咸咸的,美好的一天就从这美味的早餐开始了。
馄饨在南湖地区的地位首屈一指,喝一碗馄饨,别提多来斯了!老板有特殊的包馄饨技巧,那就是边听音乐边工作,音乐节奏性越强,馄饨也越高产,老板也是十分可爱了!
手巧馄饨的操作台十分简单,一口锅和几碗调料就是好吃的源头。汤头很清亮,配上紫菜和虾米显得十分诱人,
 
 
手巧馄饨家的配料都是以自助的形式提供给顾客的,诚意满满~作为一个还算地道的南京人,小编喝馄饨是一定要来得儿辣油滴,它家的辣油很香,辣度当然也不是盖的,不过辣归辣,吃了却停不下来,也许这就是南湖人爱它的原因吧。
虽然环境看起来很简陋,甚至有些破,但东西还是不错的,老华友也是一家在文体西街开了十几年的老店了,面条虽然没有了当年的味道,但汤包却是一直不错的,老板脾气有些不好,但也并没有影响南湖人对于这家店的喜爱。
 
一笼12个的小笼包,分量特别足,个头都很大,汤汁很多,甜甜的,肉偏瘦,所以吃起来不会觉得腻,美中不足的就是皮稍微厚了些。不过在老店也许吃的就是一种人情味吧,早上一边吸着汤包的汁,一边和街坊打个招呼,工作日忙的时候,也可以外带几个汤包走,老店便成为了我们生活的一部分。

中餐----馄饨面条上一碗

南京人是出了名的爱吃鸭子,自然也爱各种鸭杂,南京人同样也爱吃馄饨,而南湖鸭血馄饨店,正是把这俩样结合在了一起,它开在南湖新村门口,乍一看上去并不起眼,但是小店生意其实非常好,无论什么时刻店里都不乏慕名而来的食客,从91年开店至今,积攒了无数忠实的回头客和备受欢迎的好口碑。

好口碑的关键就在于真材实料,店里的鸭杂品种丰富,鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭肫、鸭心等配料应有尽有,大家可以根据个人喜好自由搭配。老板说这些配料都是和陆家鸭子合作,自己每天亲自制作的,保证新鲜。交谈之中,足以感受到老板的朴实和用心。

当热气腾腾、满满当当的一碗端上桌,先喝口汤,非常的鲜,再加一点自制辣油,搅拌均匀,香味马上就荡漾开来,鸭血、鸭杂口感非常好,在唇齿间久久

中华面馆应该是南湖人最深切的记忆了,巷子口,小区里,随处经营着这份一做就是三十几年的美味,是童年的贪吃,是浓浓的家庭烟火气。不过中华面馆的面,并不是一开始就备受欢迎的,它并不是老南京人爱吃的呛面,但是老板一直坚守着这份美味,让越来越多的人渐渐爱上了它,成为了一种流行。

很实在的一大碗,配料丰富,汤头味道浓郁,但口味相对偏咸。大肉的口感非常好,肥而不腻,五花肉肥瘦相间的质地经过小火慢炖之后,充分吸收了卤汁的咸香味道,肉质软烂,特别好吃!油炸后的皮肚,就着面汤,一口咬下去,汤汁随即流出,口感又弹又滑。面条比较软,但是不乏劲道,入口也很有嚼劲。

他们家最吸引人的就是这勺红彤彤的辣油了,油炸的辣椒面,混合上其他香料。对于爱吃辣的小编来说,盖子打开的一瞬间,香味直冲天灵盖儿!老板说,每天都会做一缸辣油,一做就是十几斤。

 
 
 

老板娘一边问我们“阿要辣油啊”,一边说,这家店是她和老伴儿在三十几年前开得,那时候没有店名,街坊邻里来吃面,都直接叫老板名字,“中华,来碗面”,久而久之,店铺就取名为“中华面馆”。

80年初就开在水西门最早一代鸭子店,现在位于莫愁湖文体西街上,每天门口都是大排长龙,老板每天限量卖,一天百来只结束,基本到下午4点以后就买不到了。
 
陈家鸭子每天现烤现卖,放在竹子筐里,保鲜又不影响口感。鸭子在烤前要抹糖粞,然后晾制,最后下炉烤。他家传统烤炉,一炉可以烤制10只鸭子,大约1小时就出炉了。

陈家烤鸭绝对鼎鼎大名,金灿灿的鸭皮,一口咬下去脆皮配上鲜美多汁的鸭肉,绝对一口不过瘾,他家烤鸭肉筋拽拽的,感觉很健美。老卤也是老板每天亲自调配,有着鸭油的香气,带点甜口,因为老南京人喜欢吃甜口的烤鸭,所以老板坚持配合老南京人的口味,几十年都是这个味道,所以很多老客都爱。

不仅如此,陈家鸭子还受到各地人们的追捧,就连周杰伦和郎朗都吃过陈家鸭子,很多来南京开演唱会的明星也都吃过陈家鸭子,并且赞不绝口。周杰伦的妈妈更是陈家鸭子店的常客,之前周杰伦来南京开演唱会她还特地托人带了四只陈家鸭子回台湾,送给亲友们。

老板坚持不开加盟店,就是为了能够亲自把关,保留下那一口正宗的“南京味儿”。

晚餐&宵夜----烧烤排档走一回

南湖人的夜生活也是很丰富的,晚上吃完饭必须下楼去南湖公园走一圈,然后逛下门口文体路夜市,什么卖衣服、卖首饰,应有尽有。然后再去文体西街吃个夜宵。以前叫大排档,都是摆在马路边上,现在都变成门面了。

第八仙精品烧烤,店铺不大,但绝对是烧烤店中追求逼格的一家店,复式小二楼的设计、干净简洁的装修,拐角处的绿植,都体现了这家烧烤店的与众不同,虽然藏得深,但吃一次就彻底被征服了,不愧是烧烤中的爱马仕。

 

不得不说他家这款镇店之宝,小编可是非常喜欢的,它家的烧烤真的炒鸡好次了,隔着老远就能闻到他家烧烤的香气,由于对食材新鲜度的限制,店铺每天的供货量不大,他们家没有预定是吃不到的哦。

12元一只的大生蚝五只起售,真的个头很大,不过不害臊的说,小编一口气就可以吃五只。啊呜一口下去,吸满了汤汁的生蚝肉立马在嘴里爆开,又嫩又滑。表层是浓郁的蒜泥,咬开后是清爽略带甜味的生蚝鲜味,只有足够新鲜的生蚝才能带给吃货这种飘飘欲仙的体验哦。
 
活虾的入味程度相对是最浅的,剥开后,依旧保留着鲜虾原本的甜味,来自水流的鲜虾,经过炭火的炙烤,呈现的是一道水和火的美味。对于食材新鲜度要求极高的老板的口号是——“拒绝死虾”!
 
 
网红排挡,门面虽不大,却用口味征服了很多人,不靠颜值靠才华,店里面很干净,食材很新鲜,价格也很地道,菜肴比较符合我们蓝鲸人的口味,是小聚时滴不二选择呦!
肥肠是它家的一大特色,也是很多老南京人特别爱吃的,小编的老爸就很爱这道菜,所谓双臭合在一起,别有一番味道。大肠被清理的很干净,肥美有咬劲,臭豆腐吸收了汤汁,很嫩,虽然闻起来臭但吃起来就是很香很鲜呀,有些人可能会觉得有点油,但小编还是很喜欢哒,作为下酒菜甚是不错。
网红店里的头牌,看着这色泽就很诱人,骨头很大但肉一点也不柴,带点甜味,让小编越啃越觉得有味,素鸡烧得非常入味,让小编似乎吃出了烧烤味。
一家开了好几年的老店,也是主打烧烤龙虾,开在文体西街的路边上,晚上生意特别兴隆,好多人就这样直接坐在路边上一边喝酒一边用手扒着龙虾,品着烧烤,成为了南湖路上一道特别的风景线。
蒜泥龙虾应该是很多龙虾迷的心头爱吧,它家蒜泥龙虾个头很大,分量也很足,肉多紧实,Q弹爽口的龙虾肉,在汤里蘸满蒜泥后,再送入口中,真的超好吃,蒜泥衬托了虾肉的鲜美,小编最最爱啦。
 
    声明:所有来源为“常熟日报”和“常熟新闻网”的内容信息,未经本网许可,不得转载!本网转载的其他文字、图片、音视频等信息,内容均来源于网络,并不代表本网观点,其版权归原作者所有。如果您发现本网转载信息侵害了您的权益,请与我们联系:0512-52778455,我们将及时核实处理。

[责任编辑:章静花]

标签: