职场女性甜蜜过节

文并摄/常熟日报记者 陈竞之

洗净双手、穿上围裙、戴上帽子，职场女性瞬间变身美丽厨娘。

3月6日，市市场监督管理局的80多名女士来到圣百合食品公司，以特殊的方式庆祝三八妇女节。她们中有刚刚踏上工作岗位的青年，也有经验丰富的年长者，但在烘焙方面，大家都是新手。

看完常熟烘焙大赛金牌蛋糕师吴师傅的演示，曹微把三层蛋糕放上转台，用奶油相连后，拿起奶油刀涂抹起最外面的一层来，可奶油却不听话地乱跑。偷瞄一眼边上的同事，曹微发现那位也手忙脚乱，不由得相视而笑。另一边，王晓华放弃这一工序，干脆用奶油刀在蛋糕外侧提拉，用奶油做成了不规则的凹凸形状，把蛋糕做成了一只白色刺猬。

最后，在一双双巧手加工下，蛋糕坯加上了水果和巧克力的装点，在开心的笑声中新鲜出炉。“这个蛋糕我要送给我的父母。”钱瑛平时就喜欢烘焙，经常制作各种美食与家人、朋友分享，这是她尝试的第一个奶油蛋糕。

做完蛋糕，女士们还参观了江南糕饼创意园，了解常熟糕饼历史的同时，1999年即踏上创业历程的董事长杨继玉《水乡女孩追梦成功》的故事也激励了在场所有人。“这样的节日活动非常有意义。”曹微说。