文/本报记者 杨婧
最近网络上流传一篇《外卖，正在毁灭我们的下一代》的文章。文章称，某外卖类APP近期发布了中国外卖大数据，显示中国市场用户规模达到6亿，2016年在线外卖用户消费频次每周消费3次以上的用户占比高达63.3%，外卖就餐成为常规方式。此外，据不完全统计，平均每天全国要消耗1582万个餐盒，这些数量巨大的一次性餐盒的最终去向成了社会的难题。为此， 记者 采访了一些市民，听听他们对此的看法。
观点一外卖不能赋予生活仪式感
大学生王蕾谈起外卖，显得深有感触，她说，“之前看到有篇文章里提过仪式感与刻意、矫情、虚伪无关，它是一种热爱生活的方式。如今，外卖却把我们的生活变得懒惰和随意了，在宿舍里除了点外卖，连食堂都懒得去。直到月末回家，才能感受到生活的仪式感，周末的清晨厨房里飘香，面脚板、糯米粥、大饼油条什么都有，除此以外妈妈还要特意准备一些我爱吃的菜，一家人团坐一起，这种仪式感才会油然而生，但这些是外卖绝对不能赋予的。”
所以，在王蕾眼里，点外卖是一种快捷的生活方式，虽然节省了时间，却让生活少了一些滋味。王蕾认为，在点外卖的过程中，我们计算着时间吃饭，却忘了吃饭本身就应该慢慢品尝，细嚼慢咽，渐渐地我们习惯了这种懒散，不愿下厨做饭，以为在享受生活，其实是在造就生活的苟且，“生活，还是得过得精致一些，外卖，仅仅只是凑数。”
观点二卫生堪忧需谨慎对待
“为了节省时间，外卖服务确实做得比较出色，带来了便利，有需求就有市场，随着时代发展，人们习惯碎片化阅读、快捷化服务，因此外卖似乎就成为了一种趋势，除了卫生上的一些隐患，对消费者而言，外卖本身还是具有时代发展的鲜明特色。”网友“耳朵”如是说道。
网友“耳朵”告诉 记者 ，外卖在送餐时间上确实让人满意，但由于外卖依托网络这个虚拟的平台进行销售，这为外卖订餐埋下了巨大的安全卫生隐患，“很多网上外卖餐厅的卫生状况是不透明的，之前知乎上曾有业内人士爆料过网络订餐存在脏乱差的问题，据说外卖餐厅食材的安全卫生情况也无法得到很好的监督。最可怕的是，一些小作坊没条件开实体店，却能堂而皇之地登入网络订餐APP，这个也暴露出监管上的问题。我们必须看到外卖存在的安全卫生隐患，点餐时多留个心眼，相关部门也应该加强监管，确保我们吃到安心外卖。”
观点三满足“懒人”所需
市民张怡坦言，外卖并没有那些推文里说的那么可怕，“虽然长辈们很难理解，但我个人觉得各求所需，只要一个APP，中餐西餐任选，短时间内可以送上门，对于我们这些平日里忙着上班，周末还要带娃的白领来说，外卖确实方便了我们的生活。”在他看来，有人愿意出门吃，也有人愿意点外卖，更有人不想做饭，按照自己的意愿来，这样的生活也挺好。
说起很多长辈担心的卫生问题，张怡表示，他在点外卖时会尽可能挑选一些正规的外卖平台，“毕竟不是天天在吃外卖，偶或吃几次问题不大。而且随着外卖平台的监管不断完善，在口碑信誉好的商家点餐还是比较放心的。难得的周末，用外卖来慰劳辛苦一周的自己，挺好。”
观点四勿妖魔化环境问题
市民陈谱由于经常要加班，时不时就会点外卖做夜宵。他觉得一次性餐具确实会给环境造成一定污染，但如果把责任全推给外卖，未免有些过了，“有人说外卖正毁掉未来，毁掉环境，我觉得过于妖魔化了，环境问题并没有我们想的这么简单。虽然一次性餐具处理不当确实于环保有碍，但这并不是几句话就可以解决的。改变的方式需要加入更多绿色科技，鼓励和引导外卖企业利用纯天然元素，制作成本低、可降解或可重复利用的包装材料，来代替现在使用的一次性餐具。”
同时，陈谱表示随着几大外卖平台的发展，企业也越来越意识到这个问题的严重性，“我个人也希望外卖平台能更加主动承担起责任，比如对免费餐具的材质有所限制，在搜索排名上对于餐具材料的使用增设环保评测等，让商家和市民都逐渐增强环保意识，减少不可降解材料的使用。”
