共筑校园食品安全防线 市市场监管局开展宣传周系列活动

本报讯（融媒记者戴晓怡）日前，市市场监管局会同常熟理工学院在古里中心小学开展“诚信尚俭，共享食安”食品安全宣传周系列活动——《食品质量标准与法规》课程现场带教，进一步深化政校合作，推动政校资源优势互补，助力食品安全人才储备和培养。

活动中，市市场监管局的工作人员带领常熟理工学院生物与食品工程学院食品相关专业学生观摩了学校食堂，结合校园食品安全管理中心及重点，详细介绍了校园食品安全管理模式，深入浅出地讲解了《中华人民共和国食品安全法》相关条款及食品安全相关标准。随后，古里中心小学的食品安全员介绍了学校的“日管控、周排查、月调度”制度，传授了校园食品安全管理经验，从食品留样、台账资料等方面全程“手把手”教学。学生们表示，这次活动让他们对食品安全相关法律法规和校园食品安全管理相关政策有了更直观的了解，可以帮助他们更好地学习专业知识、提高专业技能。

市市场监管局持续夯实校园食品安全管控能力，不断加强同教育、公安、卫生行政等部门的沟通，通过强化协同治理、严控校园食品安全，推进智慧管理、用足用好“阳光食堂”智慧平台，稳步“六化”建设、严守校园食品安全底线等举措，形成了多部门联动的管理体系和模式。以此次食品安全宣传周为契机，市场监管部门将持续开展校园食品安全隐患排查整治工作，督促学校落实、落细食品安全主体责任，严防、严控食品安全风险，坚决筑牢食品安全防线。