部门协同打好监管服务“组合拳” 护航食品产业高质量发展

本报讯（融媒记者戴晓怡）新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）已于今年2月8日正式实施。为进一步加深食品生产单位对新修订国家标准的理解，帮助他们更好地掌握新标准的关键点，有效提高企业食品安全管理水平，日前，市市场监管局支塘分局与市质检所协同开展食品生产企业专题培训。

针对监管工作中常见的食品标签问题，市质检所的专家立足技术标准，围绕标签中配料表排序规则、营养成分表及营养成分宣称等内容进行了详细解读，为企业做好规范指导。培训现场设置了互动答疑环节，对企业提出的在生产过程中遇到的具体问题，专家逐一给出了解决方案。

支塘镇是全市食品生产企业较为集中的区域。新标准实施以来，市市场监管局支塘分局积极开展宣贯工作，并结合“3·15”活动再次组织辖区26家食品生产企业进行深度学习。市质检所的专家结合行业实际，对新标准中食品添加剂使用范围、限量要求等变化进行了解析，帮助企业第一时间掌握政策变化，避免因标准认知滞后导致合规风险。接下来，市场监管部门将持续深化部门协作，护航食品产业高质量发展，全力守护群众“舌尖上的安全”。