常熟日报讯(融媒记者 戴晓怡)为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,筑牢校园食品安全防线,日前,市市场监管局主动对接市教育局和市卫健委,对全市开设暑托班的托幼、托育机构等重点单位集中开展暑期校园食品安全专项行动。
执法人员对食堂资质及人员管理、食品采购与储存加工制作过程、餐饮具清洗消毒、进货查验、食品留样等环节进行重点核查,确保责任到人、流程规范。此次行动共检查托幼机构(含托育)51家,发现问题15个。针对检查发现的问题,执法人员责令经营主体立即改正,并依法依规进行了处理。执法人员要求各单位围绕食品安全风险管控清单,严格、规范开展“日管控”“周排查”“月调度”工作,认真对标各项规定严格做好自查自纠工作。在压实校方主体责任的同时,各部门将提升监管质效,以扎实的举措筑牢校园食品安全防线。行动中,市市场监管局主动加强与教育、卫健等部门的联动,通过部门协同、信息共享、力量整合,从源头供应、加工制作、贮存留样等环节加强对校园餐的全链条管理,同时将根据检查中发现的问题组织开展“回头看”工作,确保整改措施落实到位。