文/融媒记者 冯碧珩
摄/融媒记者 李献
中秋将至，常熟田间地头又迎来一年一度的芋艿丰收季。作为本地特有的时令风物，香子芋也悄然成熟。农户们抢抓农时采挖应市，让市民尽早尝到这口季节限定的美味。
9月7日上午，走进常熟市滨江农业科技有限公司的芋艿种植大棚，但见芋叶葱茏、层层叠叠，一派盎然生机。基地工作人员两人一组默契配合，一人利落地割去地上繁茂的茎叶，一人深耕松土、起挖根茎。随着锄头翻动，一团团饱满的芋艿块茎破土而出。随后，工人们将芋籽逐一掰下放入筐里。只见那香子芋表皮泛着淡淡的粉紫色，肌理细腻，名副其实。
香子芋是常熟极具代表性的优良芋艿品种，其核心产区在碧溪街道东张区域。凭借独特的口感与上乘的品质，近年来，该品种不仅通过了绿色食品认证，还获评全国名特优新农产品，堪称常熟特色果蔬产业的一张亮丽名片。为充分释放这一地方良种的优势，滨江农业辟出近百亩专属种植区，采用设施栽培模式，并在生产过程中不断规范操作规程——为每一块田编号建档，实行病虫害统防统治，综合应用生物农药与优质有机肥，确保全程质量可控，从源头守护“舌尖上的安全”及其风味。
得益于大棚设施的防护，今夏的多雨天气并未对香子芋造成影响，作物长势均匀，产量稳定，亩产维持在1000公斤左右。相比传统露天种植，大棚栽培有效规避了积水涝渍和温差波动，更让香子芋上市时间提前了约半个月，8月底已有少量抢先面市，眼下已进入盛采期，新鲜芋艿持续充足供应。
市场的广泛认可是品质优异的最好证明，凭借软糯香甜、清香浓郁、入口即化的独特风味，香子芋俘获了大批“粉丝”，不仅本地市民慕名赶往基地选购、预订，苏州、上海等周边地区的美食爱好者也纷纷下单订购，特色农品的魅力尽显无遗。
对此，基地负责人韩鸣花表示，香子芋作为常熟原生优质品种，植根于本土深厚的种植传统，禀赋独特、潜力可期。基地将聚焦品种提质培优，持续开展提纯复壮工作，进一步稳定品种优良性状，强化本土特色，同时依托绿色标准化种植模式，擦亮名特优新农产品“金字招牌”，以特色单品撬动高效农业发展，丰富乡村产业业态，为本地现代农业提质增效、农民增收致富持续注入新动能。
