常熟日报讯(融媒记者冯碧珩)随着本地秋菜陆续上市,市场菜价开始回落,品种则越来越丰富,市民“菜篮子”呈现出量足、品多、价稳的特点。
10月9日上午9时多,新福地农批市场如往常一般热闹,市民与采购商来往穿梭,选购各色农副产品。蔬菜区的摊位上,翠绿的青菜、鲜嫩的茭白、饱满的毛豆、紫亮的扁豆、清香的茼蒿……一筐筐秋菜带着泥土的气息,让人心生欢喜。市民王阿姨和朋友一起选购了茭白、毛豆、小青菜等地产时令秋菜。“我们就喜欢吃本地菜,一方面是因为新鲜,另一方面,本地菜和外地品种确实不一样,吃起来更配胃口,价格也挺实惠的。”王阿姨笑着说。一旁,摊主麻利地称重、打包,同时不忘招呼其他顾客。吆喝声与交谈声交织在一起,整个市场充满了烟火气。
据商户唐秀珍介绍,随着气温下降,地产蔬菜品类不断丰富,莴苣、苏州青、黄心菜等都已开始供应市场,吸引不少市民选购。为了满足不同人群的需求,她的摊位上不少品种都备有本地、外地两种货源。比如毛豆,本地毛豆口感佳,但卖相一般,适合蒸煮炒,外地毛豆颗粒更饱满、卖相好,适合凉拌做冷盘。韭菜也是如此,本地韭菜叶细,适合家庭日常炒菜,吃起来特别香;外地韭菜茎秆偏粗,适合烧烤,多用于川菜等菜式。在价格方面,地产蔬菜因为运输成本较低,售价低于外地蔬菜,这也是本地市民青睐地产蔬菜的一个原因。
据悉,新福地农批市场当前蔬菜每日供应量维持在710吨左右,鲜猪日供18吨,肉菜货源充足,品类持续丰富。据市场相关负责人介绍,此前针对国庆销售高峰,市场引导商户对接外省及周边地区各大蔬菜种植基地,加大了时令秋菜调运力度。节后,各类产品到货量依然充足,尤其是秋菜,随着地产蔬菜开始批量上市,市场储备足、流通畅、菜品稳,整体菜价呈现出回落态势。以莴笋为例,此前批发均价在每公斤4元左右,随着上市量的增加,不同品质批发价在1元至3元之间。





