“六次产业”格局下的乡村：“卖产品”转向“卖风景”
图为尚田农业小镇俯瞰图 洛宣/摄 3米高的葡萄大棚内，万马村农民陈志新正在为他精心培育的阳光玫瑰套上绿色袋子。“这种葡萄的叶片较小，需要及时套上这种有色袋子，否则易被阳光灼伤。这些技巧都是六次产业研究院的专家传授的。” 在无锡惠山区洛社镇，有着无锡首个、也是全省唯一的一个“六次产业园”。迄今为止长达6年时间的酝酿，让一个传统的乡村改头换貌，原本单一的农业打造成具有丰富业态的综合产业。关注到这种模式对于振兴乡村的有益实践，本月初，诸多专家齐聚洛社，共话推动乡村振兴的宝贵经验与可行路径。
■1×2×3拉伸农业产业链 “六次产业”是一个形象说法，提倡让农业“接二连三”，打通一二三产，“1×2×3”等于6，因此得名。国家发改委宏观经济研究院科研部主任高国力表示，在这种模式下，人们不仅种植农作物，而且从事农产品加工与流通、销售农产品及其加工产品等诸多衍生业态，从而拓展农业发展空间，提升农产品附加值与农民收入。 6年前，尚田农业小镇所在的无锡万马村，以种植稻麦为主，农民收入很低，村里的年轻人都在外打工。“传统种植业走到底，那就意味着低效与土地贫瘠，经济和生态都落空。”六次产业园负责人曹熙忠说，要根治产业单一的通病，必然要拉伸农业产业链，形成三大产业融合，让各种业态喷涌财富。 园区相关负责人赵兴用“一块豆腐的故事”向记者说明六次产业园的价值。不少无锡人喜欢喝豆浆，园区有一个豆腐作坊，大豆一斤2.1元，可以磨成8斤美味的豆浆，卖给饭店8元一斤，饭店再在豆浆上增加服务附加值，一份约2-3斤的豆浆卖出去要28元，一斤大豆最后的收益可能是80多元。 如今到尚田农业小镇体验过的人，会有这样一种产业“穿越”的感觉：在这里，不仅可以吃饭、喝茶、住宿，还可以走进大棚果园体验农事耕作之趣，感受周边景区之美，最后还可以带走各种经过深加工的特色农产品……整个万马村已被改造成花园、户外活动区、亲子农场、蔬果基地、民宿等，“净菜加工基地已经形成产能，我们还有配套的产品营销和餐饮服务等二产、三产项目，分工明确。”曹熙忠说，年底还将启动建设新的农产品加工工厂，丰富各种蔬果农产品种类。
■让更多农民参与收获更多实惠 一位专家表示，国内一些农村提升改造项目虽然改善了破败的村庄环境，也形成了一些业态，但获利的是投资商，当地农民并没有享受到更多乡村振兴的红利。在六次产业园建设过程中，洛社镇和园区一直在探求如何规避这种现象。 “先富脑袋，才能再富口袋。”要吸引更多农民参与“六次产业”，就需要让他们成为符合产业要求的现代农民。从2014年起，园区与省农科院进行产学研合作，除了因地制宜引进火龙果、草莓、圣女果等利润高的经济作物，还定期举行新知识与能力培训会，针对一些经营能力较差的家庭业主，采取一对一扶持培训。 目前园区设立了由家庭农场经营的五谷、蔬果和鱼、鸡等种养区域，并为农户推行项目、技术、资金、销售等全方位服务，让农户成为名副其实的“庄主”。“园区整合资源统一开展亲子游、采摘游、婚纱摄影等营销服务，为农场持续吸引游客，让农户安心精耕细作、产出高质量的农产品。”据园区预计，全部50家家庭农场建成后，一亩地能因加工、休闲游增加收益2万元。 农民加入这一发展平台，实行联合经营和利润分成，解决了农产品安全和农民独自面对市场的风险，又提高了农产品价值，园区也能降低经营成本。有专业人员对农药、化肥的使用进行全程监控，杜绝以往滥施乱用的现象。“农药使用次数从30次减少到3次，葡萄的安全品质提升，收入也明显增加。”陈志新表示，自己5亩的葡萄产量已基本被预订一空，明年考虑引进更多的新品种并扩大产能。
■吸引更多人回归田园 在工业化与城镇化的进程中，农民被“虹吸”到城市与工厂中，年轻人也不愿意在家乡务农，农村大量人口外流，有的村庄甚至成为人迹罕至的“遗迹”。国务院发展研究中心农村部副巡视员秦中春认为，如果有完善的配套产业服务和美丽的田园风貌，乡村很可能是未来人们向往的宜居之地，农村“空心化”问题也能迎刃而解。“尚田小镇，可以说是‘逆城市化’的一个粗具规模的样板。” 前阵子，园区通过微信招募“种田郎”，包括方若歆在内的20名网友，从无锡城区、江阴、常州等地赶来，认种了10亩农田，产出粮食除了部分自用之外，其余全部赠送给当地困难群众。据了解，节假日园区的农耕体验、花艺栽培、民宿体验活动场场爆满，吸引了许多来自上海、浙江的游客。 获得全新发展动力后的万马村，既吸引城市人回归乡村体验“慢生活”，也让许多在外打拼的游子萌生归乡之意。小伙子赵铭顺大学专业是电子商务，之前在杭州一家互联网公司工作。听说老家特色种植搞得风风火火，过完年后便辞职回来开始筹划农产品网上商城，将自家的水蜜桃、小土豆等农产品放到网上，吸引了大量网上订单，4个月就收获了以前大半年的收入。“村里还有20多位年轻人包括大学毕业生，都到园区‘务农’了！占到园区工作人员的20%。‘新经济’模式，需要年轻有知识的人来支撑。”万马村书记李中红说。 （马悦/文 ）
