制作腊八粥的原材料。
分装好的腊八粥。
林锡根夫妇喝上热腾腾的腊八粥。
文/本报记者 戴晏
摄/本报记者 朱琪
1月9日清晨，王四酒家的后厨香气弥漫，一大锅香甜诱人的腊八粥咕嘟咕嘟地冒着泡，流水琴川义工协会和王四酒家的志愿者们正忙前忙后，等待着将出锅的腊八粥送往山湖社区空巢老人的家中。
为煮好这锅腊八节的美味，两家单位的志愿者隔天晚上就开始做准备工作，把芸豆、薏米、红豆、红枣、莲子、花生、糯米、绿豆等原材料一一备好，并将芸豆、糯米先行浸泡，以保证腊八粥口感的软糯。
上午9时许，经过一个多小时的熬煮，腊八粥终于出锅。分粥、装盒、封盖等一系列工作有序展开，几位志愿者仅用了10多分钟就完成了20盒 腊 八粥的分装，紧接着便踏上了送粥的路途。到达山湖社区之后，“红马甲”们来到空巢老人林锡根夫妇的家中，老两口得知今天会有志愿者来家中探望，早早就开着门等待，一见到他们的身影，老人的脸上绽开掩不住的笑意。
因为当天制作，又运送及时，腊八粥送到林锡根夫妇手里的时候仍然是热腾腾的，一开盖子便满屋飘香。老两口迫不及待地尝了两口，就向志愿者竖起了大拇指，直夸这粥做得特别好吃。“腊八粥又好吃又暖心，大家在节日里还牵挂着我们，让我觉得特别感动。”林锡根笑着说。谈笑之间，志愿者又询问起两位老人的身体状况，叮嘱他们临近年关要更加注意身体健康，生活中遇到什么困难及时联系社区和志愿者，要过个健康、开心的好年。
离开林锡根夫妇的家，志愿者们又马不停蹄地赶往其他老人的住处，把美味的腊八粥与满满的关怀一并送到他们手中。
