图：市民正在挑选采购农副产品。
文并摄/本报记者 冯碧珩
临近春节，常熟乡间的农户依然在田间地头为满足市场供应而忙碌劳作着。农副产品相关部门也毫不松懈，为市民的节日需求严格把关、确保供应。
2月1日早上9点多，泰安集贸市场里一派热闹景象。各个摊位前都围满了前来采购的市民。A30摊位上摊主王美娜正忙着为顾客挑选蔬菜、称重、结账。她告诉记者，从前一天开始，前来采购的市民逐渐多了起来，“今天顾客特别多，手里一直没有停下来过，按照往年的经验，从今天起到大年夜我们都会比较忙。”面对市民的消费需求，他们增加了进货量，销售给市民的蔬菜增幅超过了30%，供应给食堂、饭店的蔬菜量增加了50%。价格方面，目前菜价已经开始略有上涨，不过涨幅略低于去年，此前青菜每公斤6元左右，现在售价在9元左右；竹笋此前每公斤价格16元左右，现在为20元左右。
肉类销售摊位也是顾客盈门。王女士买了肋排，又称了点肉糜。她说，目前肉价每公斤上涨了4元左右，涨幅不大。苏食肉类专卖店店主告诉记者，目前店里销售量比平时增加了50%左右。
水产摊位上，店主袁国新表示，这两天虾类价格略有上涨，河虾每公斤上涨了10元左右。水产销售总量虽然变化不大，但是近期市民在购买产品时会选择更上档次的产品。
据农副产品交易城办公室工作人员介绍，交易城根据市民消费需求提前做好了措施，备足货源，目前市场里各类农副产品丰富，完全可以满足市民节日所需。蔬菜方面日交易量在800吨左右，各个品种价格稳定。按照往年规律，预计小年夜、大年夜草头等地产菜价格会有所上涨。此外，春节期间猪肉供应会确保有1万头。
常熟农产品生产基地上，农户们生产的节奏也没有因为临近春节而有所放松。这几天海明蔬菜园艺场长江基地日供应量依然维持在5吨到6吨，其中叶菜类供应量在2吨到3吨。负责人杨华告诉记者，为了满足节日需求，他们提早就安排好茬口进行生产，确保节日上市的蔬菜品种丰富。不仅如此，基地上提前考虑外地员工返乡因素，提早排班，确保节日期间也能正常生产。菜价方面，由于今年前期天气有点异常，所以叶菜类价格比往年同期高，萝卜等根茎类蔬菜价格则比较稳定。
常熟平时日生猪屠宰量在1700头左右，近期全市生猪日屠宰量增加到了2000头左右，廿四夜当天日屠宰量达到了2800头，预计小年夜当天也会迎来一个小高潮。对此，市农业农村局在检疫方面加大了力度，不但在屠宰点增加了官方兽医，而且每天都会组织人员前往屠宰点进行夜间巡查。随后农业农村局还将加强检疫人员节日期间的值班工作，相关人员将24小时待命，确保上市产品安全可靠。
今年本市节日保供工作从元旦开始到2月19日结束，共计50天。期间将确保全市猪肉批发供应量5万头，其中市食品有限公司4万头，市农副产品交易城1万头。市农副产品交易城将确保蔬菜批发供应量2万吨，其中外地菜不低于50%。重点零售保供企业的猪肉临时增加储备量每天为920头。为了完成目标任务，商务局与主要副食品保供企业签订了保供目标责任书，各保供企业积极组织货源确保市场供应。除了加强肉品检疫检验工作，市农副产品交易城也积极做好蔬菜农药残留的检测工作，确保上市农产品安全放心。
